2022年6月の記事一覧
1、2年生 朴葉(ほおば)巻づくりに挑戦
木曽の名物、朴葉巻の季節になっています。
本校でも毎年、三岳地区老人クラブ婦人部の方にご協力いただいて、朴葉巻作りをしてきましたが、コロナ禍のため、昨年、一昨年は行えませんでした。
今年もコロナはまだ完全には収束してはいませんが、12名もの婦人部の方々にご都合をつけていただき、2年ぶりに行うことができました。
1,2年生は慣れない手つきながら、一生懸命にあんこの球を生地にくるんで、昨日学校の近くで採っておいた朴の葉に大事そうに一つ一つ包んでいきました。
イグサで二重に巻いて縛るのがちょっと難しく、押さえてもらったりして手伝ってもらいながら上手に作ることができました。
蒸しあがった朴葉巻のいいにおいが学校中を包んでいました。
そしていよいよ朴葉巻きを食べる時間に。蒸したての朴葉巻きをおいしそうにほおばっていました。
ご協力いただいた婦人部の皆様ありがとうございました。